Wir springen ein.
Oder übernehmen ganz.
Vorbereiteter Notfallplan, Touren auf Zeit oder die komplette Auslieferung – Sie entscheiden, wie viel Entlastung Ihr Betrieb braucht.
Die passende Unterstützung. Für Ihren Alltag.
Notfallplan & Stellvertretung
Wir erarbeiten mit Ihnen einen Notfallplan. Fällt ein Fahrer krankheitshalber aus oder steht eine Ferienablösung an, springen wir ein. Touren, Schlüssel und Übergaben sind vorher abgemacht – so sind wir im Ernstfall sofort verfügbar.
- Bereitschaft nach Vereinbarung
- Touren und Filialen vorab eingewiesen
- Ferien- und Krankheitsablösung
Befristete Touren & Saisonunterstützung
Wir übernehmen einzelne Touren für einen vereinbarten Zeitraum oder fangen Ihre Saisonspitzen ab – Weihnachtsgebäck, Grillsaison, Ostern. Umfang, Dauer und Lieferzeiten legen wir mit Ihnen fest.
- Einzelne Touren statt ganzer Auslieferung
- Saisonspitzen und Festtage
- Laufzeit frei vereinbar
Kompletter Transport mit Tracking & Dashboard
Sie geben die Auslieferung ganz ab: Planung, Fahrzeuge, Fahrer und Dokumentation kommen von uns. Über ein Dashboard sehen Sie Touren, Stopps und Lieferstatus – organisiert mit unserem Technologiepartner Quins.
- Feste Touren, feste Fahrer
- Live-Status und Auslieferungsnachweis
- Eine Rechnung pro Monat
Worauf wir achten
TK-Teiglinge bei −18 °C
Kritisch ist nicht die Fahrt, sondern das Umladen. Wir halten die Kette auch beim Wechsel geschlossen – jede Unterbrechung kostet Triebkraft.
Torten flach und ruhig
Patisserie läuft bei 2–8 °C, flach gestellt und erschütterungsarm. Cremetorten werden nicht gestapelt, auch wenn Platz wäre.
Brot trocken und belüftet
Brot und Kleingebäck brauchen Luft, keine Kühlung. Falsch verpackt wird die Kruste in 30 Minuten weich.
Zustellung ohne Personal
Vor Ladenöffnung ist niemand da. Unsere Fahrer sind auf Schlüssel, Code und Hintereingang eingewiesen.
Leergut gehört dazu
Bleche, Harassen und Stikkenwagen nehmen wir zurück – ohne dass es eine eigene Position auf der Rechnung wird.
Zweittour bei Ausverkauf
Filiale um 10:00 leer? Wir fahren nach, statt Sie auf den nächsten Morgen zu vertrösten.
0–2 °C statt 7 °C
Jedes Grad weniger verlängert die Haltbarkeit. Wir fahren am unteren Ende des Zulässigen, nicht am oberen.
Roh und verarbeitet getrennt
Rohes Fleisch und Aufschnitt teilen sich nie denselben Bereich – getrennte Behälter, getrennte Zonen.
Chargen rückverfolgbar
Lieferschein und Charge werden sauber erfasst, lückenlos bis zum Empfänger. Im Rückrufsfall zählen Minuten.
Reinigung dokumentiert
Nach jeder Tour gereinigt – und das nachweisbar, nicht nur behauptet.
Saisonspitzen eingeplant
Grillsaison und Festtage sind planbar. Wir stocken vorher auf, nicht wenn es schon brennt.
Gastro und Grossküchen
Restaurants, Kantinen und Heime haben andere Anlieferfenster als Filialen – wir richten die Tour danach aus.
Temperiert, nicht gekühlt
16–18 °C bei 50–60 % Luftfeuchtigkeit. Das ist der Bereich, in dem Schokolade stabil bleibt.
Kein Kondenswasser
Beim Wechsel von kalt nach warm schlägt sich Feuchtigkeit nieder und löst Zucker aus. Wir vermeiden den Sprung.
Anlasstorten termingenau
Hochzeitstorten fahren einzeln, aufrecht gesichert und zur vereinbarten Minute – meist am Wochenende.
Verpackung bleibt intakt
Geschenkverpackungen kommen so an, wie sie Ihr Haus verlassen haben. Keine Druckstellen, keine Knicke.
Weihnachten und Ostern
Ihre Peaks sind vorhersehbar. Wir planen Kapazität vorher ein, nicht mittendrin.
Hohe Warenwerte
Entsprechend versichert und nur mit fester Fahrerzuteilung unterwegs.
Rohmilch bei 2–5 °C
Je kürzer die Spanne zwischen Hof und Verarbeitung, desto besser. Wir fahren direkt, ohne Sammelumweg.
Hartkäse mag keine Sprünge
Hartkäse verträgt Wärme, aber kein ständiges Hin und Her – sonst schwitzt er und verliert Rinde.
Geruchstrennung
Käse zieht Fremdgerüche an. Er fährt nie zusammen mit stark riechender Ware im selben Abteil.
Leergut-Kreislauf
Kannen, Harassen und Gebinde gehen zurück – mit Nachweis, damit der Bestand stimmt.
Marktfahrten
Früh am Samstag auf den Markt ist fix eingeplant, nicht Glückssache.
Hofabholung
Wir kommen zu Ihnen auf den Hof, auch wenn die Zufahrt eng ist.
Kälteschaden vermeiden
Tomaten, Gurken, Peperoni und Kartoffeln gehören nicht unter 8 °C – auch wenn Platz im kalten Abteil wäre.
Blattware separat
Salate und Kräuter wollen 2–5 °C. Getrennt geladen, damit nicht eine Seite immer leidet.
Keine Druckstellen
Harassen werden nur so hoch gestapelt, wie die Ware darunter es trägt. Beeren und Pilze fahren oben.
Vor dem Vormittagsgeschäft
Die Ware liegt im Regal, bevor der Hauptandrang kommt – nicht danach.
Direkt ab Hof
Wir holen beim Produzenten ab, auch bei engen Zufahrten und unbefestigten Wegen.
Erntespitzen
In der Saison brauchen Sie kurzfristig mehr Kapazität. Das planen wir vorher mit Ihnen.
Noch Fragen? Wir helfen.
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns – wir antworten schnell und persönlich.
